Potřebují kavárny komerční myčky nádobí?

Pro kavárny jsou skvělé nápoje a útulná atmosféra základní atrakce, ale efektivita čištění stolního nádobí a hygienické standardy jsou „neviditelnými základními kameny“ operací. Mnoho majitelů kavárny se ptá, zda jsou komerční myčky nádobí nezbytné, když se zdá být dostatečné ruční praní. Ve skutečnosti jsou komerční myčky nádobí jako ty zMayersjiž nejsou exkluzivní pro velké stravovací firmy - Staly se klíčovým vybavením pro malé a střední kavárny pro zvýšení konkurenceschopnosti.

Hodiny vrcholu kavárny (ranní spěch, odpolední čaj) Viz nárůst při používání nádobí. Manuální mytí zahrnuje více kroků a zvládne pouze 200-300 kusů za hodinu na zaměstnance, snadno způsobuje nedostatek a zpomalení služby.Mayers komerční myčky nádobí, s vysokou teplotou - a vysokým - tlakovým sprejem), můžete vyčistit 50 - 80 kusů za minutu (ekvivalent 3-4 personálu), požadovaní zaměstnanci ve službě. To osvobodí zaměstnance pro zákaznický servis nebo přípravu na pití a zlepšuje efektivitu obchodu----Výhodně to, co rušné kavárny potřebují

Bezpečnost potravin je kritická. Kvalita ručního čištění závisí na lidských faktorech, těžko splňuje standardy dezinfekce.Mayers komerční myčky nádobípoužití85stupeň+ vysoká - dezinfekce teploty + speciální detergenty, zabíjení více než 99% bakterií (E. coli, Staphylococcus aureus) a dodržování národních standardů bezpečnosti potravin. NějakýMayersModely také vysuší a skladují nádobí, aby se zabránilo sekundárnímu znečištění, budování důvěry zákazníků a posílení profesionálního obrazu vaší kavárny.

Zatímco existují počáteční investiční obavy, dlouhé - úspory sMayers komerční myčky nádobíjsou jasné. Používají 1/3 - 1/5 Voda a méně detergentu než ruční mytí. Ve městech prvního stupně aMayersRoční náklady na myčku nádobí (voda, elektřina, údržba) jsou nižší než měsíční plat myčky nádobí (≈ 560-700 $). S životností 8-10 let,MayersNáklady na myčky nádobí - Účinnost daleko přesahuje ruční praní, což z nich činí moudré investice do kaváren.

U kaváren nejsou komerční myčky nádobí nejen „mytí nástrojů“, ale „pomocníky“, aby se zlepšila účinnost, zajistila bezpečnost potravin a náklady na kontrolu.Mayerschápe jedinečné potřeby kaváren - Náš kompaktní, snadné - na - Modely používat dokonale do malých až středních prostorů. V éře upgradu spotřeby, profesionalita v detailech vyhrává zákazníky - výběrMayers komerční myčky nádobíMůže to být „skrytý bonus“ za konkurenceschopnost vaší kavárny.